大隅半島の有明の台地には800ヘクタールを超える茶園が広がっています。 私どもの茶園には、日光を遮るものが無いため日当りが良く、茶葉が肉厚に育ちます。

自然豊かな大隅の澄んだ空気、清らかな水、水はけがよい豊かな土、さらには朝晩の寒暖差。 これが揃っていることはお茶の生育にとって理想の地だと言えます。

無限大の自然の力を取り入れることを常に考え、健全な土づくりに微生物を活かしフカフカな土壌に。 豊富な水を使い、一定期間散水を繰り返すことで害虫を退治する。 できる限り薬剤は使用しない信念のもとに私どもの茶の樹は大隅の地ですくすくと成長しています。

上室製茶は先々代が昭和20年代にお茶の樹を植え創立60数年になります。 先人たちの知恵を活かし 自然の力をお借りして、そこに人の英知を取り込み、若い活発な行動力で本物のお茶を追求し続けています。

有限会社 上室製茶 代表取締役 上室 和久