鹿児島の自然豊かな有明の直営農場で、茶師がこだわりぬいた茶葉だけを摘み、新鮮な香りと豊かな味わいに仕上げました。

〒899-7401 鹿児島県志布志市有明町伊崎田953-1

茶師の想い
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お茶の知識
日本の文化にはお茶が欠かせません。
お茶の知識やお茶に由来する言葉も。
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おいしいお茶の入れ方
おいしいお茶を飲んでいただくためのお茶の入れ方のコツ。
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茶師のこだわり
お茶とともに生きてきたお茶が大好きな茶師のこだわり物語り。

茶師のこだわり

おいしいお茶をつくるために茶師がこだわる5つのこと

茶師の主な仕事は茶葉の選定と合組(ごうぐみ=ブレンド、調合のこと)です。
新茶の時期になると、畑からそれぞれに特徴を持つ茶葉の中から選び抜いた茶葉を仕入れて合組します。

茶葉の選び方

茶葉

茶葉は自然の恵みです。
同じ品種であっても、同じ畑で同じように育てても、土・育て方・気候によって、その時々、その年によって味も香りも違ってきます。
上室製茶は、いつも変わらぬ美味しいお茶をお届けするために、畑の管理・茶葉の選定に厳しい目を光らせています。
長くお楽しみいただいている、シリーズの製品については特に風味を変えないよう努力しています。


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Infomation

  • おいしいお茶が楽しめるお店「茶乃蔵」始めました
  • 新シリーズ「夢心茶」のご案内
  • お世話になった大切な方においしいお茶のギフトはいかがですか

商品のご案内

深蒸し煎茶夢
深い甘みとコクのあるお茶
夢心茶匠
旨みと渋みとコクのあるお茶
夢心茶和
旨みの中にさわやかな味わい
夢心茶望
ほどよい渋みのおいしいお茶

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